Penne mit Mandel-Basilikum-Pesto
Eigentlich ganz einfach - Penne Rigate kochen, Wasser wegleeren und Pesto dazu geben, nach Belieben mit etwas Rahm verfeinern.
Die Möglichkeiten sind aber unbegrenzt! In diesem Fall haben wir Zwiebeln, Knoblauch und Poulet angebraten und am Schluss den Pesto und etwas Rahm dazugegeben. Nach Belieben würzen.
Die gefrorenen Edamame haben wir zusammen mit der Pasta gekocht, einfach für die letzten 5 Minuten in den Topf geben. Kochzeit der Pasta um 1-2 Minuten verlängern.